De oude chocoladefabriek

"Een flik of flikje is een besuikerd rond chocolaatje of chocoladekoekje met een bolle en een platte kant". Je kent ze misschien van vroeger, maar kunt ze vandaag de dag nog steeds kopen, bijvoorbeeld gewoon bij de Albert Heijn! Ooit uitgevonden door Caspar Flick, die oorspronkelijk aan de Nes begon in 1745.

Het robuuste pand staat sinds 1866 in de Bellamybuurt. Om precies te zijn, kun je het vinden in de Bellamystraat ter hoogte van nr 93. Het is weliswaar gebouwd als diamantslijperij, maar na 1900 heeft het pand allerlei functies gehad. Zo is het naast een chocoladefabriek, ook een textielbedrijf, bakker, meubelfabriek en een metaalbedrijf geweest. Tegenwoordig dient het pand als huisvesting.

De Bellamybuurt ligt in een ingepolderd gebied en het straatniveau ligt er lager dan in de omliggende buurten. Tijdens de bouw van de voormalige chocoladefabriek hield men er al rekening mee, dat met de jaren de polder opgehoogd zal worden worden, waardoor de fabrieksdelen al hoger zijn gebouwd dan het maaiveld.

‍

‍
Voor dit artikel is het Geheugen van West geraadpleegd.